餐饮油水分离器是怎样维护的
餐饮油水分离器很好地解决了餐厨排水含有大量油污、极易堵塞管道的问题,使厨房排水达到排放标准。餐饮油水分离器可以将流经的餐厨废水中油脂和污水进行分离并收集,避免油脂造成排污管路的堵塞,收集到的油脂也能够遏止住地沟油的发展,不给其可趁之机。
1、使用前将箱体内清理干净,不得有任何异物,并检查各联接部位是否有松动。
2、检查控制系统连接线路是否正确,电源是否正常。
3、加热装置:融化箱体内凝固的动、植物油脂及促进隔油储油箱内的水油分离,方便油脂顺利排出。
4、排放油脂:自动排油,定期更换集油桶。当出现故障长时间停用,可通过手动排油措施,否则将影响设备的正常运行和隔油效果。
5、定期排放污泥,一般一周排放一到两次,否则将影响设备的正常运行和隔油效果。
6、杂物清理:设备自动收集杂物,定期更换杂物桶。当日常巡检发现杂物堆积发生堵塞时应及时清理杂物排除故障,避免因进水堵塞导致污水满溢。
7、设备运行前,注满清水,并用清水进行全面调试。无水时严禁开启水泵。
8、日常巡检有无堵塞或渗漏等情况,及时更换垃圾桶、污泥桶和集油桶。
对油水分离设备的遍及推行,大多数餐饮效劳企业逐步意识到装置油水分离器的重要性,但仍有部分小型餐饮单位不设油水分离设备或是设置不标准,不只失去了油水分离的效果,还达不到污水处理的意图。