油水分离器对当今的社会发展起到重要作用
当今的社会发展越来越快,人民对生活的要求越来越高,环境的恶化,环境保护工作越来越被重视,厨房油水分离器的必要性和餐饮厨房对人们日常生活的影响。
餐饮废水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分,具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置,将会严重影响市容环境和居民生活,也会影响生活垃圾的较终处置效果。此外,餐厨垃圾中含有大量的有机物,其营养既全面又丰富,只要通过合适的处理技术,就可以使餐饮废水得到充分的"资源化"利用。
除渣后的污水再流进沉淀腔,小颗粒、污泥等在此沉淀,此处污水流速不大于0.005m/s,利用油水密度差原理,使油浮在上面,颗粒物及污泥沉淀在底部。去除污泥的污水再流进油水分离腔,在此进行油水分离。此腔室自带自动恒温装置,温度保持在25℃左右,保证油脂不固化;水面上方装有自动刮油装置,可将水面上的浮油刮入油槽,油通过排油口流入集油桶内。
经油水分离后的污水由底部进入虹吸腔,利用虹吸现象,使水自动持续进入储水腔,设备自带反冲洗清洁功能,可对刮油装置和除渣装置进行冲洗,达到自清洁作用。